淬火油是一種工藝用油，用做淬火介質。無論什么工件的淬火對淬火油的基本要求是淬火油性能的穩定，尤其是淬火油的冷卻性能。淬火油是一種多組分的高分子有機化合物，隨時都在變化之中，因此對淬火油的現場管理就十分重要。

       淬火油的技術指標很多，有理化指標、冷卻性能指標、抗氧化性能指標、光亮性能指標、飽和蒸汽壓等。在現場主要是控制淬火油的冷卻性能。按照SH0564《熱處理油》的規定是：特性溫度、800-400℃的冷卻時間和800-300℃的冷卻時間。前兩項是淬火油的高溫區冷卻性能，后一項是淬火油的低溫區冷卻性能。

       普通淬火油主要適用于淬透性較好的鐵合金，如小尺寸軸承鋼，工模具鋼制零件淬火。普通淬火油主要可用于鹽浴爐、箱式爐、井式爐一般工藝淬火，不宜與其他油品混用。換油時，要徹底清理油槽。

       快速光亮淬火油也是用于在保護氣氛下淬火作為冷卻介質。該油與光亮淬火油的區別是其冷卻速度快，主要用于淬透性差的材料和較大尺寸零件在保護氣氛下淬火。

       快速光亮淬火油主要適用于汽車、拖拉機、軸承及紡織機械行業保護氣氛淬火。可用于汽車齒輪滲碳及碳氮共滲淬火，也可用于其它鋼材在保護氣氛下淬火時作為冷卻介質或用于非保護氣氛爐。